我刚来株洲那会儿也什么都不懂,一个人拖着行李箱在火车站附近晃悠,看着满街的霓虹灯心里直打鼓。后来干了一年多,踩过坑也拿过高薪,今天就跟准备入行的姐妹们唠点实在的,全是血泪教训换来的经验
第一:怎么分辨靠谱场子?别光看装修
株洲这边场子多,商业步行街附近和城市广场周边最集中。记住一个铁律:正规直招的场子不会跟你要押金、培训费、服装费。我当时差点被一个中介坑了,说要先交500块办工牌,后来一问才知道正规场子根本不收这些。面试前先上网查查这家店开了多久,新店尤其要小心,老店至少跑得了和尚跑不了庙。
第二:面试该问什么?别不好意思开口
面试时别光听对方画大饼,把这几件事问清楚:几点上班几点下班?有没有包食宿?日结还是周结?小费怎么分?我当时就傻乎乎地没问住宿,结果第一天住员工宿舍发现是八人间,后来换了个包食宿的场子才踏实。还有,一定要问清楚有没有无押金的承诺,任何让你先掏钱的工作都直接pass
第三:第一天上班会发生什么?别慌
第一天去别穿太花哨,T恤牛仔裤就行,干净利落最重要。一般会有人带你熟悉环境、认包房、学点基本的酒水知识。别怕出错,老员工都知道你是新人,只要态度好、手脚勤快,大家都会帮你。我当时第一天开了一瓶红酒,手抖得差点摔了,领班笑了笑说没事,下次注意就行。记住:不懂就问,别自己瞎琢磨。
第四:安全注意事项——这几点要刻在脑子里
第一,手机永远保持电量充足,给家人朋友发个定位。第二,遇到喝多的客人别硬扛,找领班或保安过来处理,别自己逞能。第三,别跟客人出去吃夜宵,再熟也不行。我有个姐妹就是心大,跟客人去了本地酒吧一条街,差点出事。记住:日结的钱拿手里才踏实,别想着跟客人发展关系赚钱,那都是坑
第五:想赚得多,得学会跟老员工处好关系
株洲这边老员工手上都有资源,哪个包房客人大方、哪个时段缺人手,她们门清。嘴甜一点,勤快点帮忙拿酒水、收拾台面,人家自然愿意带你。别一上来就抢单,容易招人烦。我刚开始就吃了这个亏,后来主动帮一个姐姐跑腿,她教了我不少套路,第二个月工资直接翻倍
第六:别被高薪广告冲昏头,踏实干才有钱
网上那些“月入十万”“保底两万”的广告,九成是忽悠。株洲这边正规场子,新人一般日结1200-1800,熟手能到2000-3000,前提是你得会看眼色、会聊天、会活跃气氛。别信那种“不用喝酒也能拿高薪”的鬼话,天上不会掉馅饼。想拿高薪就老老实实提升自己,学点酒水知识、练练沟通技巧,比什么都强
说了这么多,其实就是一句话:出门在外,安全第一,别贪小便宜,踏实干总有回报。株洲这地方美食多、夜景好,赚了钱去商业步行街逛逛、尝尝地道口味虾,日子也能过得有滋有味。加油,姐妹们





